SALSA DE CHOCLOS

Ingredientes 6 choclos 1 cucharada de manteca 1/2 taza de vino blanco 1/4 taza de nueces picadas 1 cucharada de cebolla 1 cucharadita de harina 1/4 litro de leche sal y pimienta a gusto 1-Rallas los choclos 2-colocar en una cacerola la leche y luego añadir los choclos para dejar hervir durante 10 minutos. 3-En otro recipiente poner la manteca, y cuando este caliente dorar la cebolla finamente picada, y agregar la harina. 4-Incorporar el vino, la leche y las nueces picadas. 5-Cocinar todos los ingredientes juntos por unos minutos revolviendo con una cuchara de madera. 6-Retirar del fuego y condimentar con sal y pimienta a gusto.